droždie,polohruba múka ,3 vajcia,mlieko,cukor,soľ

Z teplého mlieka, droždia, cukru a trochu múky sa pripraví kvások. Pridá sa k ostatným surovinám a vymiesi sa cesto, ktoré sa nesmie lepiť a má „praskať“ pod rukami. Nechá sa asi hodinu kysnúť.Vyberie sa na dosku a rozdelí na tri alebo šeť častí. Tie sa dlaňami rozvaľkajú na dlhšie pásiky, z ktorých sa pletie páska. Buď tropramenný alebo šesťpramenný vrkoč. Paska sa potrie žĺtkom (nikdy nepotierať cesto rozšľahaným vajíčkom, použiť len žĺtok) a pečie sa do hneda.